总结卡尔费休水分测定仪的使用注意事项
卡尔费休水分测定仪适用于各种物质水分含量的测定。是目前的水分分析测量仪器。应用范围广泛，适用于固体、液体和气体样品。如果无法直接测量的固体类样品，可连接水分气化装置进行测量。当与水分气化装置联用时，自动移动样品盘，设定气化温度，设定载气通气时间等测量条件，均可由主机操控与自动测量。重现性佳，准确度高，省时方便。
卡尔费休水分测定仪测定水份，需要注意如下几点:
?、俅朔ㄊ视糜诙嗍谢?，包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脱水果蔬类等样品;
?、谘分杏星炕乖晕锪?，包括维生素C的样品不能测定;样品中含有酮、醛类物质的，会与试剂发生缩酮、缩醛反应，必须采用的醛酮类试剂测试。对于部分在甲醇中不溶解的样品，需要另寻合适的溶剂溶解后检测，或者采用卡氏加热炉将水份汽化后测定。
?、劭ǘ研莘ú唤隹刹獾醚分械淖杂伤?，而且可测出结合水，即此法测得结果更客观地反映出样品中总水分含量。
?、芄烫逖废付纫?0目为宜，用粉碎机而不用研磨，防止水分损失。
